我很喜歡西井村他們家的蜂蜜滷味,因為西井村的滷味,滷的香、色澤又漂亮,
最棒的是每樣產品吃起來都好好吃,嚼勁又剛剛好不會太爛,
這家西井村蜂蜜滷味,老闆堅持不用醬油調味,選用我們台灣直產的龍眼花蜜做調味,
不惜成本,只想做出最棒最好的好滷味,很少可以找到這麼優的滷味,
一般吃到的滷味,都是靠許許多多的各式辛香料,還有中藥滷包去做調味,
滷出來的產品都會黑黑的,吃起來口味又偏重,
在這養生的時代裡,我覺得西井村的蜂蜜滷味
很值得大家去品嚐看看,
吃過的朋友就會知道,那種蜂蜜的香搭配火喉控制的剛剛好做出來的滷味,
是多麼的讓人難以忘懷的好滋味。
「西井村蜂蜜滷味」的老闆真的很厲害,專研滷味三十年了,
歷經無數次的失敗不放棄,最後找出用蜂蜜來發揮製作滷味,
辛苦總算沒有白費,每樣滷味都做的超好吃,吃過的人都說讚唷 。
另外還可以進行創意料理,雖然西井村蜂蜜滷味,本身單吃就已經很好吃了,
選擇以本身就滷製入味的西井村食材來豐富一成不變的家常菜。
把握原則是起鍋前才加入拌炒均勻即可上桌,將滷味本身的味道保留,再完美搭配其他食材。
這樣的滋味就像是熱戀的情侶互相打情罵俏,活在兩人世界裡般的甜蜜。
也像是等一人咖啡,那種思念般的期待。
更可說是滷味中的 I PHONE6 創新無人可取代。
想知道哪裡可以買?
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